店名:鍋焼きラーメン千秋
住所:高知県高知市新本町2丁目15-11
電話:088-823-0007

高知って名物がたくさんあって、美味しい料理が多いイメージですよね。
その中でも、鍋焼ラーメンという料理をご存知でしょうか?

ラーメンを土鍋で煮込んだ料理です。
実は、高知発祥のラーメンなんですよね。

基本的には鶏ガラスープに細いストレート麺を入れて、ネギや卵、鶏肉、ちくわなどを入れたラーメンです。
シンプルですが、とても美味しい食べ物です。

高地にはそんな鍋焼きラーメンを出すお店がたくさんありますが、おすすめは鍋焼きラーメン千秋です。
千秋は、高知駅からアクセスが良く、人気のあるお店です。
お店はこじんまりした感じで、雰囲気が良いです。

千秋のメニューは、鍋焼きラーメンとご飯のみでシンプルです。
サイズを選ぶことができます。
私は鍋焼きラーメンの大とご飯中を頼みました。

ちなみにご飯中は普通と思いきや、けっこうボリュームがありました。
小食の人は小、ミニでも良いぐらいでしょう。
ラーメン大は700円、ご飯中が150円でした。

さて、千秋の味の方はどうなのでしょうか。

まず、スープが熱々です。1
冬は温まりそうです。
スープは醤油ベースで、濃いめの味です。
シンプルなんですが、旨みがあります。

このスープだと、細めの麺がとても合うと思いました。
千秋はスープがとにかくうまいので、ご飯を入れて食べるのもありです。

いつも食べているラーメンとは違い、こういう鍋のラーメンも良いなと思いました。
高知を訪れたら、是非とも食べてほしい味です。