私のオススメは、熊本市中央区にある「居酒屋まさ」です。
まず場所ですが、こ居酒屋まさは南熊本駅から徒歩圏内でとても近く、踏切が目の前にあります。

私は小さい子供がいるのですが、食事中に踏切の音と電車が通る音が聞こえますし、踏切が鳴るのに気付いてすぐに外に出ると電車を目の前で見ることができ、子供達は大喜びです。

そして、居酒屋まさは主にご夫婦で経営されています。
あとはバイトの方が1人。
居酒屋まさは、小さいお店ですが、女将さんが上品で優しい雰囲気があり、どのお客さんにもまんべんなく話している印象があります。

どんなに忙しくとも、顔には出しません。
きっと、居酒屋まさの女将さんを嫌う人はいないでしょう。
大将は調理場にいるのであまり話はした事がありませんが、たまに目が合うと笑顔で挨拶をしてくれます。

そんな大将が作る料理は、どこか懐かしく、誰もか好きな味です。
きっと2人の性格が出ているように思います。

居酒屋まさは、どれも本当に美味しく、オススメはたくさんありすぎて決めきれないところですが、あえて決めるとすれば、だし巻き卵と焼き鳥です。
だし巻き卵はしっとりフワフワで甘めです。
焼き鳥は、他の居酒屋などに比べて切り身が大きく、味もしっかりついています。

全体的な値段は普通の居酒屋と同じくらいですが、味や量はそれ以上です。
居酒屋まさ、一度行って見る価値ありです。
平日でも混みますし、駐車場が2.3台分しかないのでご注意下さい。

店名:居酒屋まさ
住所:熊本市中央区萩原町1-15
電話:096-370-6282