今月初旬二人でしゃぶ葉の鳥取店に行ってきました。
月に何度か訪れるお店です。

お昼時でもありしゃぶ葉の店内はほぼ満席で何組かのお客さんが控え座席で順番を待っていました。
20分程待ってから女性の愛想の良いお店の店員さんに案内されテーブルに座りました。
よく訪れるお店ですが、注文に迷っていたら先程の女性店員方が丁寧にコースを色々説明してくださり「平日ランチ限定のお肉3皿付きでお野菜食べ放題セット」(お肉のお替りは出来ません)お肉は国産牛セットで1,499円+税オプションでドリンクバー220円+税を選びました。

まず最初にお肉の選択→だしの選択を決め、しゃぶ葉の店員に伝えます。
(店員さんが優しく教えてくれます)

注文が決まったら運ばれてくるまでに野菜BARやタレBAR(役5種類)薬味BARとか色々な専用BARで好きな食材を自分のテーブルまで持って来ます。
これでしゃぶ葉の店員さんがお肉が運んでくるまでスタンバイ出来食せます。
お肉とだし汁が入った専用鍋が運ばれ数種類の野菜をたっぷりと入れ煮えるのを待ちながら牛肉を入れお好みのタレと薬味を小皿に(お薦めはやはりゴマだれ)お肉は煮え煮えの鍋の中で2、3度しゃぶしゃぶしピンク色になったと同時に引上げお口の中へ、柔らかく蕩けるようでとても美味しかったです。
豊富で新鮮なお野菜もとてもシャキシャキ感がありました、お野菜が足りなくなったら野菜BARに自身で取りに行き食べれます。

お肉を食した後はしゃぶ葉特製カレーを頂きました。
これも辛さと甘さが丁度バランスでほど良い味でお肉共々満足でした、
(お薦めで薬味をたっぷりの冷やしうどん)も美味しいです。

最後の締めで2人でドリンクBARからアイスコーヒーを運んできて飲みました。
苦味もあり満足。
肉の量もランチタイムに味わう量としては満腹感がありましたが、休日を利用してディナーで食べたら更にゆっくり味わうことが出来て楽しめるお薦めお店だと思いますし、しゃぶ葉の鳥取店は綺麗で清潔感もあり家族向きのお店です。

しゃぶ葉の店員さんもメニューに詳しいですし笑顔もありで丁寧に教えて頂きました。
全体的に満足出来るお店です。

店名:しゃぶ葉 鳥取店
住所:鳥取県鳥取市商栄町103
電話:0857-37-2725